Gâteau aux noisettes et dessert : toutes nos recettes

Name: Goûtez au bonheur avec ces belles recettes de gâteaux aux noisettes
Prep time: 30 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 8 personnes
Cuisine: gâteau aux noisettes

Le gâteau aux noisettes est un classique des goûters automnaux. Photo par Hans

Dans la longue listes des gâteaux qu'on aime faire en automne, le gâteau aux noisettes est un incontournable. Avec un peu de chance, on utilisera les noisettes de notre jardin sinon on pourra toujours choisir dans le commerce des noisettes du Piémont, une valeur sûre.

Le gâteau creusois est certainement l'un des plus célèbres gâteaux à la noisette. Cette dernière se mariant facilement avec le chocolat, la butternut et même les carottes, on file sans plus attendre en cuisine pour réaliser le gâteau aux noisettes de nos rêves !

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Mon horrible gâteau cerveau noisettes et chocolat

Blandinde

Je redoutais que juste du gâteau et de la pâte d'amandes ne soit un peu sec. Il me fallait donc une bonne crème pour fourrer le gâteau. Et qu'est ce qui marche très très bien avec les noisettes ? Et qu'on a tous et toutes dans le placard ? Du CHOCOLAT ! J'ai donc ajouté en plus une ganache montée au chocolat.Que voulez vous... On est gourmand ou on ne l'est pas !

Gâteau pommes, noisettes et cannelle

SucreEtEpices

Aujourd’hui je vous propose un gâteau aux pommes, aux noisettes et à la cannelle. Un gâteau simple, mais oh combien réconfortant et gourmand. Je dirais même qu'il a une dimension cocooning, avec cet arôme de cannelle enveloppant et calmant. A côté d'une bonne tasse de thé, il fera votre bonheur.

Gâteau amandes noisettes

SucreEtEpices

Aujourd'hui je vous propose un gâteau simple mais délicieux, préparé avec 4 ingrédients seulement. Il est sans levure chimique et sans gluten, donc convient aussi aux personnes intolérantes.

C'est un gâteau pas trop sucré, parfait pour être servi au goûter ou au petit déjeuner. Vous pouvez le parfumer si vous désirez, en ajoutant un peu de vanille ou de zestes de citron, par exemple. Les amateurs d'amandes et de noisettes apprécieront. Recette en vidéo.